Materia prima:

Vinacce fresche di Morellino di Scansano fermentate di prima spremitura

Metodo di distillazione:

Distillazione continua a vapore diretto e ridistillazione delle flemme alcoliche con colonne sotto vuoto 

Affinamento: 

6/12 mesi in serbatoi in acciaio inox 

Gradazione alcolica: 

43 % vol.

Bottiglia:

70 cl.

Ampolle:

50 cl., 20 cl. 

Caratteristiche organolettiche: 

Profilo aromatico: ricco di inconsueti profumi e intense fragranze
Gusto: deciso, rotondo, di grande carattere 

Note di degustazione:

è consigliabile servire a una temperatura di 9/12 C°; ottimo come digestivo a fine pasto